GÜNÜN MENÜSÜ
MANTARLI TAVUK SOTE
Malzemeler: 500 gr. tavuk göğsü (kuşbaşı), 2 kuru soğan, 2 sivri biber, 3 domates, 250 gr. mantar, 1 yemek kaşığı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Soğanları piyazlık doğrayıp yağda kavuruyoruz. Tavuk etlerini ve biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Mantarların kabuklarını soyup, doğruyoruz ve tencereye ekliyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Mantarlar suyunu çekince domatesi, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ilave edip, altını kısıyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Yanına sarımsaklı bulgur pilavı, salata, zeytinyağlı ve portakallı pırasa....
Çayın yanına da alman pastası var
Malzemeler: 500 gr. tavuk göğsü (kuşbaşı), 2 kuru soğan, 2 sivri biber, 3 domates, 250 gr. mantar, 1 yemek kaşığı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Soğanları piyazlık doğrayıp yağda kavuruyoruz. Tavuk etlerini ve biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Mantarların kabuklarını soyup, doğruyoruz ve tencereye ekliyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Mantarlar suyunu çekince domatesi, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ilave edip, altını kısıyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Yanına sarımsaklı bulgur pilavı, salata, zeytinyağlı ve portakallı pırasa....
Çayın yanına da alman pastası var
Yorumlar
Yorum Gönder