NEYLERSEM

Haberleri izliyorum. .Kafamın içi karmakarışık ! Nerelerde hata yaptıkta tüm değer yargılarımızı yitirdik. Toplumsal bir paranoya içinde olduğumuzu düşünüyorum. En kötüsü de paranoyamızın psikolojik nedenlerden değil, gerçeklerden kaynaklandığını görüyorum. Artık tüm yargılarımız maddi. Herkes para sahibi olma derdinde.Para kazanma değil, para sahibi olma diyorum. Çünkü hedeflenen paralar, hatta konuşulan paralar kazanılabilinecek cinsten değil. Bu paralara sahip olmak için her yol mübah! Nasıl sahip olduğunuz önemli değil. Nasıl olsa paralara sahip olduğunuzda her türlü saygıyı görüyorsunuz ve istediğiniz her kapı açılıyor. Artık kimseye güven duyamıyorsunuz. Herkes üstelik sadece maddi çıkarlar için sizi satabilir. Çocuklarımızın böylesine bir ortamda insanın en önemli sosyal güdülerinden olan aidiyet duygusuna sahip olamayacaklarını düşünüyorum. Böyle bir ortamda sağlıklı bir nesil nasıl yetişecek acaba? YAZIK HEPİMİZE!!!!

Yoğurt Tatlısı Bu tarifi 27 yıl önce görümcemden öğrenmiştim. Çok kolay, lezzetli ve akılda kolay kalan bir tatlı! Malzemeler: 3 yumurta, 3 kahve fincanı şeker, 3 k. f. yoğurt, 6 k. f. un, portakal kabuğu rendesi, 1 vanilya, 1 kabartma tozu, 1 yemek kaşığı yumuşak margarin Şerbeti: 3 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su, 1/4 limon suyu yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpıp içine şeker yoğurt, margarini ekleyip karıştırıyoruz. Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve portakal kabuğu rendesini koyup karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika hiç kapağı açmadan pişiriyoruz. Tatlıyı çıkarınca 5 dakika dinlendiriyoruz. Önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbeti tatlının üzerine döküyoruz.1 saat sonra tatlımız hazır. Üzerine hindistan cevizi serperek servis yapıyoruz. Afiyet Olsun!

TERBİYELİ TAVUK SULU ŞEHRİYE ÇORBASI Malzemeler: 5-6 su bardağı tavuk suyu,  1/2 su bardağı arpa şehriye, 1 yumurta sarısı, 1 limon, tuz, karabiber Kaynayan tavuk suyuna şehriyeyi atıyoruz. Şehriye yumuşayınca 1 limon suyunun içine 1 yumurta sarısı koyup çırpıyoruz. Bu karışımı çorbanın suyuyla ılıtıp, çorbaya ekliyoruz. 1-2 taşım kaynayınca çorbamız hazır! BEŞAMEL SOSLU SEBZELİ TAVUK Malzemeler: Haşlanmış tavuk eti, küp küp doğranmış ve hafif haşlanmış 1 patates, 1 havuç, bezelye, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, 1 su bardağı kaşar rendesi Beşamel sos: 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı yağ, 2 su bardağı süt Önce beşamel sos için yağla unu hafif kavuruyoruz. Sütü ekleyip sürekli karıştırıyoruz. kaynayınca altını kapatıyoruz. Tavuk etini parçalayıp, haşlanmış patates, havuç ve bezelyeyle karıştırıyoruz. Tuz ve baharatları koyuyoruz. Fırın kabına aldığımız karışımın üzerine beşamel sosu döküp üzerine kaşar rendesi koyup fırına veriyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika

Bu örneği tel kırma olarak işleyeceğim.

Bu nakışı alüminyum süzgece yapmayı düşünüyorum.

BARBUNYA PİLAKİ Malzemeler: 1/2 kg. barbunya, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 3 domates, 1 patates, 1 havuç, 2 tatlı kaşığı şeker, tuz, zeytinyağı Yazın dondurduğum barbunyayı önce çok az haşladım ki kara suyu çıksın. sonra tüm malzemeyi doğrayıp tencereye koydum. kısık ateşte, su eklemeden pişirdim. ARPA ŞEHRİYE PİLAVI Malzemeler: 1 ölçü arpa şehriye, 1 ölçü et suyu, tuz, 1y.k. yağ Eritilen yağda şehriyeyi kavurup (çektiği yağı salıncaya kadar) et suyunu ekledim ve pilav gibi kısık ateşte suyunu çektirip, demlenmeye bıraktım. YEŞİL SALATA

Wolfgang Amadeus Mozart 27 Ocak 1756′da Avusturya Salzburg’da doğdu. Henüz 36 yaşında ike 5 Aralık 1791′de Viyana’da hayata gözlerini yummuştur.Dünyanın en ünlü birkaç bestecisinden birisidir. Müzik dünyasının dahi çocuklarından biri olarak küçük yaşta tanınmış ve hemen hemen herkesin bildiği ölmez eserler yaratmıştır. Mozart’ın kuvvetli bir tekniği vardı. Melodilerini bir dantel örücüsünün dikkatiyle ince ince işlerdi. Eserlerinde çocuk ruhunun o pürüzsüz neşeli oynak havasını bulmak her zaman mümkündür. Mozart Salzburg’da doğdu. Tam uzun adı Johannes Chrysostomus Wolfgangus Theophilus Mozart’dır. Babası bir kilisenin koro şefiydi. Mozart daha 4 yaşındayken babasından müzik dersleri almaya başladı. 5 yaşındayken de küçük parçalar bestelemeye koyuldu. Onun piyanoda kendiliğinden çaldığı parçaları babası dikkatle dinliyor, notalarını yazıyordu. Mozart’ın bir harika çocuk olduğuna şüphe yoktu. Babası onun üstün kabiliyetini bütün dünyaya tanıtabilmek için Avrupa’nın baş kentlerind

      15 mart 2011 tarihinde ölen köpeğimiz Afro'nun ardından bir daha evimize yeni birisini almamaya karar vermiştik. Afro'nun ölümünden 1 hafta sonra mutfak penceresinden baktığım da görünen sakız ağacının altında bir kedi yatmaya başladı. Hemen hayvan aşığı olan kızıma o kediyle ilgilenmemesini ve yiyecek vermemesini söyledim. Çünkü artık ömrü kısa, kaybını yaşama olasılığım çok güçlü bir aile ferdi istemiyordum. O kedi çevredeki kedi sever pek çok komşumuz olmasına karşın günlerce sakız ağacının altında yattı. Artık dayanamayıp kızım ona yaklaşmak istedi. Ama çok korkuyordu. Hayvanlarla bir şekilde anlaşan kızım önce ona yiyecek verdi sonra 4-5 gün kadar onun izin verdiği kadar yaklaşarak ilişki kurdu. Çok tüylü olduğu için cinsiyetini tespit edemedik. Kızım ona ''Kötü kedi Şerafettin'' demeye, sonra da Şero demeye başladı. 10 gün sonra Şero evimizin 4. kişisi olarak eve yerleşti. Kısırlaştırılmış, bakımlı bir kediydi. Ama isim koyamayacağım bazı k

Cevap ver devlet! Siirt’in Pervari ilçesine bağlı Düğümcüler köyünde, 11 yaşında imam nikahıyla evlendirilen Kader Erten’in 14 yaşında ölümü zorla evlendirilen çocukları bir kez daha gündeme getirdi. Cumhuriyet.com.tr Yayınlanma tarihi:   24 Ocak 2014 Cuma   Kuruluşundan bu yana çocuk yaşta evliliklere karşı mücadele eden, sorunun çözümü için projeler geliştiren, kampanyalar düzenleyen Uçan Süpürge Kadın İletişim ve Araştırma Derneği konuya ilişkin bakanlar ve ilgili devlet kurumlarına “neredesiniz” diye sordu.   Derneğin,  “Yanıt alana kadar sormaya devam edeceğiz” dediği sorular ve açıklamalar çok çarpıcı!   İşte derneğin soruları ve açıklamaları… Beş yıl önce kurulan Kadın Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonunun erken evlilik raporunu hatırlayan var mı? Bu rapordan sorumluluk çıkarması gereken Adalet Bakanlığı nerede? TBMM’de yasayla kurulan Kadın Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonunun kurulur kurulmaz bir alt komisyon oluşturup erken evlilikleri incelediği rapo

                               Bugün usta gazeteci Uğur Mumcu'nun katledilişinin 21. yılı.

            

Kıl telaya yaptığım boyamayı nakışla boyutlandırıyorum. Boyama 1996 yılından. Sultan Ahmet'te Cafer Ağa medresesinde yapmıştım.

   Merhaba, Bu blogda neylediklerimi paylaşacağım. Her zaman neylersem güzel olmuyor, ama neyse!!!